Chá de Gengibre e Canela

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O gengibre e a canela fazem parte da lista de especiarias mais apreciadas em todo o mundo. Utilizados há muito tempo como tempero, estes dois alimentos conferem um sabor especial aos pratos, e o chá de gengibre e canela é um poderoso remédio natural que reúne propriedades medicinais cujos benefícios são aproveitados desde a Antiguidade.

A potente combinação de gengibre e canela é muito útil no tratamento, alívio e prevenção das mais diversas condições de saúde, já que tais ingredientes desempenham funções antibacterianas, além deles acelerarem o nosso metabolismo.
Dentre os benefícios ofertados pelo chá de gengibre e canela, podemos destacar, por exemplo, a ajuda que a bebida proporciona ao processo digestivo, a sua ação antiviral, a prevenção e o tratamento de gripes e resfriados, a ação emagrecedora e o alívio à dor, dentre outros.

A seguir, confira quais são os benefícios que a combinação das especiarias promove para a nossa saúde.

Propriedades do Chá de Gengibre e Canela

Além de ser gostoso e não possuir cafeína, o chá de gengibre e canela é bastante utilizado por aqueles que querem obter um alívio nas dores dos ossos, dores musculares e artrite, além de diversas ações terapêuticas que têm ligação com o processo digestivo. Esta bebida é considerada um verdadeiro emagrecedor natural, já que ela contribui para o aumento da saciedade e o aceleramento do metabolismo. Pesquisas também apontam que a canela é fonte de substâncias capazes de reduzir os níveis de glicose no sangue, fazendo com que o alimento contribua para o tratamento do diabetes.

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O chá também é conhecido e utilizado há milhares de anos na prevenção e tratamento de doenças respiratórias, bem como de gripes e resfriados. Há ainda pesquisas que atribuem ao gengibre a capacidade de inibição dos danos oxidativos em nosso organismo, o que torna o chá de gengibre e canela um verdadeiro aliado do nosso intestino e estômago, já que ele atua como um ótimo digestivo natural.

Receita de Chá de Gengibre e Canela

Há diversas receitas de chá de gengibre e canela no mundo. Uma das receitas mais tradicionais desta bebida é:

– Uma colher (sopa) de canela em pó
– Uma colher (sopa) de gengibre cortado em pedaços pequenos
– Meio litro de água
– Uma colher (sopa) de mel

Ginger (Zingiber officinale) and Indonesian Cinnamon quills (Cinnamomum burmannii) on a white background

Para preparar o chá, você deve ferver a água, adicionar a canela em pó e os pedaços de gengibre, ferver por aproximadamente entre 5 e 10 minutos e desligar o fogo. Espere a bebida esfriar e adoce com o mel. Feito isso, armazene o chá na geladeira por aproximadamente 10 minutos.

O chá de gengibre e canela pode ser tomado todos os dias, pela parte da manhã, em porção de meio copo, preferencialmente em jejum. Outras porções do chá podem e devem ser ingeridas ao longo do dia, até a hora de dormir.

Benefícios da Canela

Conhecida principalmente pelo seu aroma e sabor fortes, a canela também é uma verdadeira fonte de propriedades antioxidantes, já que o alimento contribui para a prevenção do diabetes, além de melhorar a saúde do coração, contribuir para o combate do câncer do cólon, ajudar no bom funcionamento das funções cerebrais e aliviar a artrite. A canela ainda é fonte de cálcio, ferro, manganês e fibras.

Dentre os benefícios da canela, podemos destacar o auxílio que ela traz no combate ao diabetes, já que ela atua positivamente na atividade da insulina que ocorre naturalmente no corpo. A canela também torna mais eficiente o metabolismo do açúcar, fazendo com que o organismo reduza a produção de insulina.

canela

A canela também previne as doenças cardíacas, já que ela possui propriedades anti-inflamatórias, o que é muito positivo para a proteção do corpo contra infecção do sistema cardíaco, principalmente nas artérias que apresentam boas chances de acumular gorduras. O alimento também combate o colesterol ruim, o que reduz as chances de doenças do coração.
O estímulo do funcionamento cerebral é outro benefícios obtido com o consumo da canela. Alguns estudos apontam que o alimento é um poderoso agente para as funções cerebrais. A canela também melhora o estado de alerta mental, além de ser fonte de propriedades calmantes que atuam nos nossos nervos.

Outro benefício obtido com a canela é o alívio dos sintomas da artrite. É provado que pessoas que sofrem de artrite e consomem chá de gengibre e canela conseguem aliviar a dor. Por fim, o alívio para as gripes e resfriados também é alcançado com a canela, já que esta contém propriedades que beneficiam o alívio da gripe, principalmente quando o alimento é consumido junto do gengibre. A mistura dos dois ingredientes estimula a circulação e desempenha uma importante ação anti-inflamatória. O tratamento da artrite e das dores musculares é bastante beneficiado com os princípios da canela e do gengibre.

Benefícios do Gengibre

Agora que falamos sobre os benefícios da canela, iremos falar dos benefícios do gengibre. Esta poderosa raiz é fonte de diversas qualidades medicinais conhecidas há muito tempo, e ela é capaz de aliviar determinadas condições da saúde, como o combate ao vírus em nosso organismo e auxílio aos diversos problemas digestivos.

O gengibre é conhecido por contribuir para o alívios das náuseas em mulheres grávidas, além dele ser eficiente na contenção da ânsia de vômito em indivíduos que estão passando por tratamentos de saúde específicos.

Assim como acontece com a canela, sintomas da osteoartrose também são combatidos com o consumo do gengibre, pois este alimento oferece conforto àqueles que sofrem dos sintomas da osteoartrose. O chá de gengibre e canela combate as dores resultantes desta doença óssea.

Ginger root sliced on wooden table

A raiz auxilia no combate ao vírus que são nocivos ao nosso corpo, já que suas propriedades antivirais contribuem para o sistema imunológico. O gengibre pode ajudar o nosso organismo a se proteger de muitas ameaças, já que ele combate os vírus e desempenha uma importante ação anti-inflamatória.

Por fim, estudos apontam que o gengibre ajuda na digestão de maneira bastante eficiente. Uma dose de chá de gengibre e canela pode ajudar na prevenção de problemas digestivos, bem como na prevenção de condições do estômago mais graves.

Benefícios do Chá de Gengibre e Canela

O consumo de chá de gengibre e canela é recomendável em qualquer situação, especialmente nos casos de pessoas que sofrem de sobrepeso ou que apresentam dificuldades para emagrecer, bem como nos casos de quem retém líquidos, causando inchaço nas pernas e pálpebras. A bebida também é indicada para pacientes que sofrem de problemas cardiovasculares e níveis elevados de triglicérides e colesterol.

Cup of ginger tea with lemon on wooden table

O chá é eficiente para a falta de libido, pessoas que sofrem de cáries, gengivite e problemas dentários, má digestão e excesso de acidez gástrica. Pessoas que sofrem com diabetes tipo 2 também são beneficiadas pela bebida, bem como aqueles que sofrem de fibromialgia, cansaço e fadiga crônica, e ainda em casos de hipotermia.

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