Pão Engorda?

Categoria Dietas

Introdução A pobreza de nutrientes do pão branco e dos grãos refinados já é conhecida há bastante tempo. Hoje em dia notamos um número crescente de produtos feitos com cereais integrais, e tal consumo só tende a aumentar, já que estes alimentos são indicados pelos dietistas e nutricionistas. Os grãos, em especial os grãos de glúten, entretanto, foram vilanizados nos últimos anos, e não poderia ser diferente. Diversos profissionais renomados da área da saúde têm afirmado que os pães, bem como outros alimentos feitos com grãos de glúten, são prejudiciais…leia mais