A acerola é pequena fruta cultivada em pequenos arbustos sempre verdes. Elas prosperam nos climas quentes da América Central, América do Sul, Flórida, Califórnia e Texas.

Estas bagas crescem para um diâmetro de 0,5 a 1 polegada. Eles então se desenvolvem em cerejas vermelhas brilhantes. Estas cerejas diminuem rapidamente depois de serem colhidas. As cerejas exibem mudanças pouco atraentes cerca de 4 horas após a colheita. Eles fermentam rapidamente e são inutilizáveis ​​dentro de 3 a 5 dias. Quando eles estão congelados, eles tendem a desmoronar enquanto descongelam. Eles são melhor usados ​​em sucos, xaropes e geleias.

A acerola também tem uma longa história como planta ornamental. A espécie Tem sido usada na prática japonesa de bonsai. Também na América Latina, é frequentemente usada para decorar mesas, cozinhas e salas de estar.

Acredita-se que a acerola começou a crescer no sul do México. Seu cultivo se espalhou rapidamente para outras partes do Caribe e da América Latina, à medida que as notícias de sua utilidade se espalhavam.

A pesquisa sobre os benefícios da acerola para a saúde apareceu pela primeira vez na década de 1940 por pesquisadores porto-riquenhos e continua até hoje.

Saúde do coração

Assim como a maçã, a acerola também é carregada com vitaminas, minerais e nutrientes saudáveis. Abaixo está uma lista completa.

PrincípioValor nutricionalPorcentagem de RDA
energia32 kcal1,5%
Carboidratos7,69 g6%
Proteína0,40 g<1%
Gordura total0,30 g1,5%
Colesterol0 mg0%
Fibra Alimentar1,1 g2,5%
Vitaminas
Folatos14 µg3,5%
Niacina0,400 mg2,5%
Ácido pantotênico0,309 mg6%
Piridoxina0,009 mg<1%
Riboflavina0,060 mg4,5%
Vitamina A767 UI26%
Vitamina C1677,6 mg1864%
Eletrólitos
Sódio7 mg0,5%
Potássio146 mg3%
Minerais
Cálcio12 mg1,2%
Cobre0,086 mg9%
Ferro0,20 mg2,5%
Magnésio18 mg4,5%
Fosforoso11 mg1,5%
Selênio0,6 µg1%
Zinco0,10 mg1%

Quais são os Benefícios da Acerola?

Previne o diabetes

Estudos mostram que antioxidantes na acerola cereja podem ajudar a retardar a liberação de açúcar na corrente sanguínea. Ao contrário da Garcinia Cambogia, que realmente só ajuda com a fome, eles também podem reduzir o açúcar no sangue e insulina. O inconsistente aumento e queda desses níveis é perigoso para os diabéticos. Esses antioxidantes também podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue. Além disso, a quercetina na planta impede a formação de produtos finais de glicação avançada (AGEs).

Diabetes

Previne câncer

O alto teor de vitamina B encontrado na acerola ajuda a reduzir o risco de câncer, especificamente do colo do útero, mama e pele.

Mais uma vez, os antioxidantes desempenham um papel enorme na prevenção do câncer. Eles lutam contra os radicais livres nocivos do corpo. Esses radicais livres são responsáveis ​​pela mutação de células saudáveis ​​no corpo para células cancerígenas.

O extrato de acerola ainda ajuda a interromper o crescimento e a disseminação do câncer de pulmão.

Aumenta o sistema imunológico

Vitaminas C e A na acerola cereja tomam as atenções em ajudar o sistema imunológico. Eles ajudam a produzir glóbulos brancos. Essas células são as primeiras na linha de defesa do nosso corpo contra partículas estranhas.

A vitamina C também é um componente crucial do colágeno. O colágeno é responsável pelo corpo se curar mais rápido com a reparação de células, órgãos, tecidos e vasos sanguíneos de doenças ou lesões. Além disso, também controla o fluxo de interferões. Interferons são os produtos químicos que combatem infecções causadas por vários vírus.

Atrasa os sinais do envelhecimento

Para quem quer parecer e se sentir mais jovem
do que realmente é, a cereja de acerola é a sua melhor aposta. Tem propriedades que protegem contra o estresse oxidativo. Isso faz com que o envelhecimento prematuro. Seu conteúdo de vitamina C reduz o aparecimento de rugas e pele seca. Também pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento.

Promove a saúde do coração

Adicionando acerola cereja em sua dieta diária pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares. A alta quantidade de vitamina C também é um excelente preventivo para doenças cardíacas.

O potássio nesta fruta dilata os vasos sanguíneos e aumenta o fluxo sanguíneo. Isso reduz a pressão sanguínea. Isso reduz suas chances de desenvolver aterosclerose e também previne ataques cardíacos e derrames.

Saúde cardíaca

Promove a boa digestão

A fibra dietética da acerola cereja ajuda a melhorar a saúde digestiva. Ele também alivia o inchaço, constipação, cólicas, diarreia, úlceras gástricas e outros problemas gastrointestinais.

Ajuda na perda de peso

Quer perder peso rapidamente? A acerola é o lanche perfeito para ir. Por quê? Primeiro de tudo, ela é baixa em carboidratos, ou seja, a acerola é uma fruta low carb, além de ser pobre em calorias e sódio. Também acelera o metabolismo e reduz o risco de obesidade. Isso ajudará você a atingir seu peso ideal. O alto teor de fibra pode tomar o lugar do feijão branco para retardar a absorção.

Peso

Beneficia a saúde dos olhos

O conteúdo de vitamina A, luteína e beta-caroteno na acerola melhora a visão. Eles também impedem a formação de cataratas e param a hemorragia retiniana. Além disso, eles também atrasam o início da degeneração macular relacionada à idade, reduzem o risco de retinite pigmentosa e melhoram a visão noturna.

Melhora a condição da pele

O alto teor de vitamina C das cerejas ajuda a formar o colágeno, o bloco de construção da pele saudável. Isso mantém a aparência tonificada e jovem. Além disso, as antocianinas ajudam a prevenir a inflamação nos tecidos externos da pele, assim como no interior do corpo.

O consumo interno de extrato de acerola também pode ter usos cosméticos. A acerola pode deter a formação de melanina, que então dá à pele um efeito de “clareamento”.

Pele

Possíveis Efeitos Colaterais da Acerola

A acerola cereja é segura para comer e não é um alimento alergênico. No entanto, algumas pessoas relataram reações negativas a comê-las. Estes incluem dores de estômago, insônia e insônia. Ter muitas cerejas de acerola também pode causar diarreia.

O alto teor de vitamina C também pode ser perigoso se você sofre de gota ou tem pedras nos rins. A vitamina C pode realmente aumentar os níveis de ácido úrico.

Se você está tomando probióticos para perda de peso, evite tomar essas cerejas também. Também pode causar efeitos colaterais de náuseas, cólicas e diarreia.

Não se sabe se o uso de acerola durante a gravidez ou lactação causa efeitos colaterais prejudiciais. Como medida de segurança, é melhor consultar um médico antes de tomar suplementos de acerola.

Acerola: Engorda ou Emagrece?
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